Buscamos emplear Asistente de Sushi


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Montaje y desmontaje diario de barra de sushi; reabastecimiento de todos los productos según sea necesario.
Ayudar al chef de sushi a ordenar y recibir; Asegúrese de que se ordenen todos los productos necesarios y se sigan las especificaciones predeterminadas. Reunión informativa diaria con Sushi Chef para revisar ofertas especiales y cambios; conocimiento de todas las recetas y técnicas de cocina. Inspección continua de los productos de la barra de sushi para garantizar una alta calidad y que se mantenga la rotación adecuada; cuidado diligente de todos los utensilios y artículos no alimentarios, procedimientos adecuados para mantener los cuchillos. Capacítese en otras posiciones culinarias para llenar cuando sea necesario. Asistir en el desarrollo e implementación de nuevos menús. Garantizar el cumplimiento de todos los estándares de salud del estado de Florida y la instalación de procedimientos correctos de manipulación de alimentos, así como el mantenimiento de un saneamiento adecuado.
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Rich Products Corporation

Islamorada, FL 33036