La responsabilidad principal de Grill Cook es brindar la más alta calidad de servicio a los clientes en todo momento y de manera oportuna. Otras responsabilidades esenciales incluyen preparar alimentos siguiendo recetas y/o instrucciones de productos para; preparando, sazonar, cocinar, degustar y servir alimentos de las áreas Grill, Theme o Pizza. Sigue todos los planes de producción asignados por el supervisor de turno. Conoce las técnicas básicas de preparación de alimentos, que incluyen recibir, almacenar, preparar, cocinar a pedido y guardar alimentos. Demuestra un conocimiento práctico del saneamiento del servicio de alimentos y practica los procedimientos de control de infecciones. Está familiarizado con todas las prácticas y procedimientos de las pautas HACCP y se adhiere a ellos.
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