Inspeccione todas las superficies de la cocina para asegurarse de que todas las áreas estén higiénicas de acuerdo con los procedimientos seguros de manipulación de alimentos.
Preparar la comida como se indica
Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas utilizando el juicio y la experiencia personal.
Apropiada presentación y calidad de los platos.
Estimar el consumo de alimentos previsto sobre la base de tendencias y desarrollos anteriores
Inventariar y almacenar, fechar y rotar adecuadamente los alimentos
Organizar el almacenamiento de alimentos y el equipo de cocina.
Consultar con el personal de supervisión para planificar los menús, teniendo en cuenta factores como los costos y las necesidades de eventos especiales. $13 – $15 por hora – Medio tiempo
Seaside Cafe
719 North Beach Boulevard, North Myrtle Beach, SC 29582, Estados Unidos