Describir la selección de elementos del menú de alimentos y bebidas a los invitados ofreciendo descripciones interesantes y vívidas de cada uno; comunicar los pedidos de los huéspedes, incluidas las necesidades o solicitudes especiales, a la cocina mediante el sistema de punto de venta del hotel; coordinar los tiempos de comida; verifique los pedidos de cocina completados con el pedido original del huésped; transportar artículos a la mesa de invitados de manera oportuna para garantizar la calidad adecuada de los alimentos.
Anticiparse a las necesidades de los huéspedes, determinar su satisfacción y ofrecer sugerencias, y responder de manera urgente y adecuada a las inquietudes y solicitudes de los huéspedes. Cerrar correctamente y con precisión los cheques de los huéspedes; procesar pagos en efectivo y con tarjeta de crédito; liquidar adecuadamente cheques anulados o comidas de cortesía. Desmontaje, limpieza y montaje de mesas.
Four Seasons Hotel Baltimore
200 International Drive, Baltimore, MD 21202, Estados Unidos