Trabaja con el equipo culinario para brindar alimentos de alta calidad a pacientes, residentes, cuidadores y clientes.
Prepare artículos especiales para pacientes/clientes con restricciones dietéticas (es decir, sin gluten, vegetarianos, veganos, etc.)
Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar alimentos para el consumo.
Opera una variedad de equipos de cocina para preparar alimentos, incluidos hornos, freidoras, vaporizadores y parrillas.
Realiza tareas utilizando las habilidades adecuadas con el cuchillo para cortar, trocear y rebanar alimentos enteros.
Maneja y prepara alimentos crudos para el servicio (cortar verduras, cortar carnes crudas o cocidas, preparar salsas, hornear)
Utilice los alimentos sobrantes de manera adecuada para minimizar el desperdicio.
Limpia, desinfecta y mantiene las áreas de trabajo, incluidos los refrigeradores y congeladores.
Winona Health
Winona, MN 55987