Prepara alimentos de alta calidad de acuerdo con recetas e instrucciones estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio.
Sirve comidas o las prepara para la entrega usando las porciones correctas, cumpliendo con los estándares establecidos, asegurando que los alimentos estén a la temperatura correcta y que sean atractivos y sabrosos. Prueba todos los alimentos preparados.
Utiliza procedimientos establecidos de recolección de boletos durante el servicio. Responsable de los registros del área trabajada durante los períodos de servicio.
Limpia la cocina después de la preparación y el servicio, manteniendo altos estándares de limpieza. Almacene o deseche el exceso de alimentos de acuerdo con los procedimientos seguros de manipulación de alimentos.
Mantiene los frigoríficos y almacenes limpios y ordenados. Garantiza que los alimentos y los artículos de suministro se almacenen según los estándares.
Canteen
Tuscaloosa, AL 35401