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Operar lavavajillas
Cristalería polaca y vasos de agua.
Lave a mano todas las tablas de charcutería y cualquier artículo de madera.
Clasificar y apilar platos limpios; Lleve los platos limpios a las áreas de almacenamiento adecuadas
Vacíe y limpie los contenedores de basura y los contenedores de platos
Limpie y desinfecte los fondos de los bastidores de rodillos
Limpie y desinfecte el área de la fosa para platos
Esté atento y reporte las necesidades de reparación.
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