Cumple con los cronogramas de producción diarios y cumple con todos los plazos y compromisos. Presenta productos o platos de manera atractiva y los adorna apropiadamente. Asegura que todos los productos alimenticios fríos y calientes se almacenen y produzcan de acuerdo con las especificaciones de la receta y los procedimientos adecuados.
Se adhiere a todos los estándares de saneamiento, limpieza y seguridad; monitorea y registra las temperaturas de los alimentos y/o equipos. Comprueba continuamente la calidad, el sabor, la apariencia y la frescura de los alimentos. Toma acciones correctivas cuando es necesario. Minimiza el desperdicio de alimentos al preparar la cantidad necesaria, sin agotarse; asegura un porcionado adecuado.
Florida Hospital Altamonte (AdventHealth Altamonte Springs)
601 E Altamonte Dr, Altamonte Springs, FL 32701, Estados Unidos