Lave, limpie, pique, corte en dados, ralle, rebane una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos, y guárdelos siguiendo los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
Prepare productos y artículos listos para comer para una fácil preparación durante el servicio.
Consulte la Lista de preparación diaria al comienzo de cada turno para conocer las funciones asignadas.
Comprender y cumplir de manera consistente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina. Mantenga una estación de trabajo limpia e higiénica que incluya mesas, estantes, paredes, parrillas, freidoras, quemadores para saltear y equipo de refrigeración.
Informar al Gerente de Cocina de la escasez de productos, equipos de problemas de calidad de los alimentos. $18.68 – $24.28 por hora – Tiempo completo, Medio tiempo
Squaw Valley (Palisades Tahoe)
1960 Squaw Valley Road, Olympic Valley, CA 96146, Estados Unidos