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El puesto de mayordomo/lavaplatos es responsable de mantener los estándares de limpieza y saneamiento de los artículos utilizados en nuestra cocina de economato (preparación). El mayordomo/lavaplatos debe tener experiencia previa con máquinas y métodos de limpieza manual. Esta posición también garantiza que el área de lavado de platos se mantenga de forma rutinaria como una instalación limpia, segura e higiénica. El lavavajillas debe ser consciente de la seguridad y cumplir con todas las leyes relativas a la seguridad de los demás.
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Épicerie Boulud – Commissary
New York, NY