Esta es una Gran Oportunidad de formar parte de una gran empresa. Estamos buscando un Chef Manager con mentalidad de crecimiento para nuestro negocio en crecimiento. En esta función, será responsable del éxito de la operación culinaria y del servicio de alimentos. Gestión culinaria completa de la operación de servicio de alimentos para incluir inventario, pedidos y recepción. Es deseable el conocimiento de la responsabilidad de P&L y la experiencia en servicios gestionados por contrato.
Competente en el desarrollo de menús, control de costos, compras e inventario con un enfoque en el abastecimiento y la utilización de productos alimenticios locales. Posee una pasión por la sostenibilidad.
https://www.crothall.com
Crothall Healthcare
Swannanoa, NC 28778