Prepare la cocina con utensilios y equipos de cocina, como cuchillos, sartenes y básculas de cocina. Estudia cada receta y reúne todos los ingredientes necesarios. Cocine los alimentos en el momento oportuno. Delegar tareas al personal de cocina.
Informar a los camareros sobre los especiales del día. Garantice una presentación atractiva del plato. Supervisar a los cocineros y ayudar según sea necesario. Modifique ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (p. ej., reduzca la sal, elimine los productos lácteos). Supervisar el stock de alimentos y realizar pedidos. Verifique la frescura de los alimentos y deseche los artículos vencidos. Experimente con recetas y sugiera nuevos ingredientes. Garantizar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina. $12 – $16 por hora – Tiempo completo, Medio tiempo
Ragin Cajun Crab
1171 N Fraser St, Georgetown, SC 29440, Estados Unidos