Mantiene un conocimiento práctico de los métodos culinarios en relación con la preparación de ingredientes y la ejecución de recetas. Asiste al chef ejecutivo con la preparación de comidas según lo asignado.
Puede ayudar en la adquisición de inventario y suministros de alimentos.
Etiquete y almacene adecuadamente los alimentos de acuerdo con los estándares de almacenamiento seguro.
Comprende el funcionamiento y mantenimiento de los equipos de cocina (procesador de alimentos, lavavajillas, horno de convección, etc.)
Mantiene un ambiente de trabajo limpio y sanitario, incluidos los pisos.
Responsable de la creación y preparación de alimentos horneados, panes, postres, etc.
Realiza la limpieza programada del equipo y el trabajo de acuerdo con el cronograma planificado por el chef ejecutivo.
Paul Spring Retirement Community
7116 Fort Hunt Rd, Alexandria, VA 22307, Estados Unidos