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Desarrollar e implementar menús que satisfagan las necesidades y expectativas del cliente. Mantener altos estándares de control de calidad, higiene y salud y seguridad. Supervisar al personal en la cocina y asegurarse de que trabajen de manera eficiente. Capacitar al personal en la preparación, cocción y manipulación de alimentos. Ordene los suministros de alimentos y asegúrese de que estén almacenados correctamente. Asegúrese de que todo el equipo de cocina esté en buen estado de funcionamiento. Asegúrese de que la cocina esté limpia e higiénica en todo momento.
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Dog House Tavern
Hatfield, PA 19440