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Los cocineros de línea (fideos) son responsables de preparar, cocinar y emplatar todos los artículos de la línea de fideos. Los cocineros de línea (vaporizadores) son responsables de cocinar al vapor las bolas de masa para los invitados, además de ayudar al equipo de bolas de masa a preparar, ensamblar y cerrar las bolas de masa. Los cocineros de línea (Wok) son responsables de preparar, cocinar y emplatar todos los artículos de la línea de wok.
Din Tai Fung
10250 Santa Monica Blvd Ste 2400, Los Angeles, CA 90067, Estados Unidos