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Reporta al Director de Servicios de Alimentos y Bebidas de Atletismo. Se desempeña como chef de desempeño para la cafetería Dodie y realiza de forma independiente tareas básicas de cocina en la preparación de alimentos para servir a los estudiantes-atletas. Guía y ayuda en la capacitación de cocineros menos experimentados cuando sea necesario. Responsable de degustar productos, estimar los requisitos de alimentos y solicitar suministros y equipos según sea necesario.
Diploma de escuela secundaria o equivalente, conocimientos/experiencia culinaria.
State of South Carolina
Columbia, SC