Se presenta a trabajar bien arreglado, con un uniforme limpio y adecuado, y practica en todo momento una buena higiene personal.
Utiliza, mantiene y limpia todos los equipos de la línea de cocina, además de las áreas de preparación y almacenamiento.
Almacena y rota productos en línea de cocción. Tiene conocimiento suficiente de las estaciones de cocción, elementos del menú y procedimientos de preparación para garantizar el correcto porcionado, la calidad, el tiempo de cocción y los estándares de desempeño. Cocina y prepara elementos del menú de acuerdo con la solicitud de los huéspedes dentro de los estándares de la empresa y siguiendo los procedimientos sanitarios y de seguridad alimentaria. Monitorea y supervisa las temperaturas de los alimentos durante la manipulación de alimentos fríos y calientes para reducir la incidencia de factores de riesgo que se sabe que causan enfermedades transmitidas por alimentos. Anticipa, identifica y corrige averías del sistema para lograr la máxima satisfacción del huésped. Se comunica con el Gerente de turno y compañeros de trabajo con respecto a deficiencias de productos/servicios, equipos, problemas de seguridad, etc. 15,00-18,00 USD por hora Permanente Tiempo completo
Perkins Restaurant & Bakery

989 W Orange Blossom Trail, Apopka, FL 32712, Estados Unidos