Contratando Asistente de Chef/jefe de cocina asistente, horario escolar (Bronx, NY)



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1 866-697-3372
$20.00
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Informar a tiempo y apoyar las operaciones de cocina para garantizar la puntualidad en la preparación y el servicio de comidas.
Ejecute creaciones de platos oportunas que equilibren sabores interesantes con atractivo visual, contribuyendo a una experiencia de "plato feliz". Acelere las comidas para cumplir con los objetivos de tiempo de servicio sin comprometer la calidad.
Garantizar sistemas de datos para realizar un seguimiento de las métricas de rendimiento de la cocina y los resultados del servicio de alimentos. Mantenga niveles óptimos de inventario para evitar la escasez o el exceso, aprovechando la creatividad para minimizar el desperdicio de alimentos. Apoyo en el desarrollo de recetas y menús que maximicen el uso de ingredientes disponibles cumpliendo con los lineamientos nutricionales y expectativas de sabor. Asegúrese de que todas las actividades de cocina y preparación de alimentos cumplan con los estándares y regulaciones del Departamento de Salud (DOH). Tipo de trabajo: tiempo completo. Horario habitual: de lunes a viernes aproximadamente de 6:30 a. m. a 2:30 p. m. Ubicación: Bronx, Nueva York
Reporta a: Gerente de Distrito. Compensación: $20-25
Red Rabbit

1751 Park Ave Ground Floor, New York, NY 10035, Estados Unidos