Solicitamos Chef / por horas



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Supervisa, coordina y participa en las actividades de los cocineros y otros asociados dedicados a preparar, cocinar y servir alimentos. Garantiza que se cumplan todos los estándares de manipulación de alimentos, saneamiento y servicio al cliente.
Supervisa a los asociados de cocina que trabajan por horas, lo que incluye entrevistas, programación, nómina, capacitación, asesoramiento, participación en revisiones y recomendación de medidas disciplinarias. Prepara de manera eficiente alimentos de alta calidad según recetas estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio. Sirve comidas o prepara para la entrega. Garantiza la presentación adecuada, la calidad de los alimentos, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuadas.
Realiza un seguimiento del uso, desperdicio y consumo de alimentos hasta la solicitud o compra del producto.
Recibe e inspecciona productos y suministros en busca de calidad y cantidad para garantizar el inventario adecuado.
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