Lavaplatos/Azafato (Apertura de nuevo restaurante)



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Cargar, hacer funcionar y descargar máquinas lavavajillas.
Supervise la maquinaria para determinar los niveles de jabón y la temperatura del agua adecuados para garantizar ciclos de lavado sanitarios. Informe de inmediato cualquier problema técnico o de rendimiento. Lave a mano artículos específicos (por ejemplo, bandejas de madera para servir, ollas grandes y piezas delicadas para servir). Lave y guarde toda la vajilla, cristalería y utensilios de cocina. Manipule y almacene los objetos con cuidado para evitar roturas y pérdidas. Mantener un área de trabajo limpia, desinfectada y segura en todo momento. El área de lavado de platos debe estar libre de escombros, los pisos deben mantenerse secos para evitar resbalones y el trabajo debe estar organizado.
Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para comedor y cocina.
Embolsa, transporta y desecha los desechos de la cocina en un contenedor de basura al aire libre.
Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y productos de limpieza.
The Study at Johns Hopkins

3215 N Charles St, Baltimore, MD 21218, Estados Unidos