Resumen: Mantiene las áreas de trabajo de la cocina y mantiene los equipos y utensilios limpios y ordenados.
Obligaciones y responsabilidades esenciales:
Barre y trapea pisos para cumplir con las normas de seguridad y sanidad.
Lava mesas de trabajo, paredes, refrigeradores, bloques de carne y otras superficies de preparación de alimentos.
Retira la basura y la coloca en los contenedores designados. Limpia con vapor o limpia con manguera los botes de basura.
Transfiere suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo.
Ayuda con la mesa del banquete y el montaje del frente de la casa.
Ayudar con la carga o descarga y entrega de suministros y productos.
Distribuye suministros, utensilios y equipos portátiles según sea necesario.
Cumple con los requisitos de higiene y seguridad descritos.
Realiza otras tareas que se le asignen.
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