Como Bar Prep, usted será responsable de preparar los ingredientes caseros para usar en el bar y asegurarse de que todos los ingredientes estén frescos y listos para servir.

Responsabilidades:

Cumpla con todos los estándares de apariencia como se describe en el Manual del empleado.
Prepare guarniciones, almíbares, amargos y otros ingredientes necesarios para los cócteles.
Utilice la hoja de preparación de barras y la hoja diaria de comestibles de barras para realizar un seguimiento de la preparación de barras y el uso de productos.
Mantenga la limpieza del área de preparación de la barra, incluidas las herramientas, la cristalería y las superficies para lavar y desinfectar.
Deseche la basura y los materiales reciclables de manera adecuada.
Asegúrese de la limpieza del frigorífico y sus alrededores.
Garantizar el uso y mantenimiento adecuado de los equipos y suministros.
Supervisar los niveles de inventario e informar la escasez al gerente del bar.

$18 por hora

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