El restaurante Asbury, ubicado en el único y antiguo hotel histórico de Charlotte, Dunhill está buscando un cocinero para su restaurante temático sureño moderno.

Un cocinero de línea prepara comida utilizando recetas y elementos del menú creados por el chef ejecutivo y ayuda a mantener la cocina funcionando sin problemas. Algunos de sus deberes y responsabilidades clave incluyen:

Ayudar con el almacenamiento y la instalación de las estaciones de cocina.
Preparar alimentos incluyendo limpiar y cortar los ingredientes y cocinar platos principales, postres y aperitivos.
Emplatado de alimentos preparados según la orientación del chef ejecutivo
Trabajar con los servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo.
Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y guardar el equipo al final de los turnos.
Garantizar que los procedimientos de funcionamiento y la higiene de la cocina cumplan con las normas y reglamentos de seguridad alimentaria.

$19 – $21 por hora – Part-time, Full-time

The Asbury Restaurant at the Dunhill Hotel
237 North Tryon Street, Charlotte, NC 28202