DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO:PRODUCCIÓN DE HELADO – OPERADOR DE LÍNEA RESPONSABILIDADES:Asistir en la producción diaria de productos de helado para incluir todas las líneas fabricadas bajo la etiqueta Helados La Tapatía. Prácticas Buenas Prácticas de Manufactura (GMP),
Buenas Prácticas de Saneamiento (BSP) y desempeño seguro de las funciones asignadas por el Gerente de Producción.
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS:§ Tener conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y Buenas Prácticas de Saneamiento (GSP) necesarias en las operaciones alimentarias.
Seguir los procedimientos establecidos. Ayuda en la producción diaria de helado, lo que incluye la preparación, recolección y manipulación de ingredientes y suministros para congelar helado; y la limpieza y saneamiento del área de trabajo para la producción del día siguiente.
Participa en el proceso de elaboración del helado, las normas a seguir y la seguridad del producto desde la mezcla hasta el estado envasado.§ Mantiene inventarios rotando adecuadamente; Mantener las áreas de almacenamiento ordenadas y limpias de basura u objetos extraños.
Capaz de trabajar en condiciones bajo cero en congeladores con el equipo proporcionado por la empresa.

$16 – $20 por hora – Temporary

Helados La Tapatia
4495 West Shaw Avenue, Fresno, CA 93722