Prep Cooks hace que el mundo gire. Eres responsable de organizar todo con antelación y durante el servicio, para que la cocina realmente funcione. Te esfuerzas por conseguir una máquina eficiente y bien engrasada, y eso es exactamente la cocina, gracias a tu preparación. Todo, desde picar, desmenuzar, cortar, pesar, mezclar, lavar, almacenar, descargar, preparar: usted desempeña un papel vital en la rutina diaria de la cocina.
Responsabilidades:
Sigue todas las políticas de seguridad y saneamiento de la empresa y la capacitación en procedimientos.
Prepara los elementos del menú según el manual de recetas de la empresa Flanigan y la presentación del plato.
Garantiza la rotación de todos los productos y almacena los productos al nivel par, para garantizar que la cocina no se vea interrumpida.
Ayuda a completar el trabajo de preparación asignado, a abastecer y configurar estaciones según sea necesario.
Transporta artículos hacia y desde la cocina, ayuda al proveedor a descargar camiones de reparto
Limpia y mantiene el área de la cocina durante todo el turno.
Descompone y limpia todas las estaciones al momento del cierre.

Flanigan's Enterprises
9857 SW 40th St, Westchester, FL 33165