Un bartender es responsable de brindar una experiencia positiva y amigable a los huéspedes al interactuar con los clientes mientras satisface sus necesidades de bebidas. Una parte integral del trabajo es comprender cómo mezclar bebidas utilizando una amplia gama de ingredientes, incluidos licores, amargos, refrescos, agua, azúcar y frutas. Tomar pedidos de bebidas de los clientes y camareros y servir bebidas según lo solicitado, prestando extrema atención a los detalles es de vital importancia para el éxito del restaurante.
Deberes laborales
Equilibrio de recibos de efectivo
Mantener una barra bien surtida con un suministro adecuado de licores, cerveza, vino, batidoras, hielo, servilletas, pajitas, cristalería y otros accesorios.
Limpiar la barra, mesas, sillas y área de trabajo para mantener un ambiente sanitario.
Organizar el área del bar para agilizar la preparación y el inventario de bebidas.
Realizar pedidos de licores, cerveza, vino y otros suministros.
Cortar, deshuesar y preparar guarniciones de frutas para bebidas.
Menús de la barra de planificación
Creando bebidas únicas
Preparar y servir aperitivos, refrigerios u otros alimentos para los clientes en el bar.
Cumplir con todas las regulaciones de alimentos y bebidas.
Limitar los problemas de los clientes restringiendo el consumo de alcohol e intentando reducir el comportamiento inapropiado.
Verificación de identificación para verificar los requisitos de edad legal para todos los clientes.
Satisfacer las solicitudes de los usuarios de manera oportuna.
Evaluar las preferencias del cliente y hacer recomendaciones de bebidas.
Recaudar dinero por las bebidas servidas y proporcionar cambio según sea necesario.
TGI Friday's
6840 Northlake Mall Drive, Charlotte, NC 28216