El asociado de servicios públicos realiza una variedad de tareas en el departamento de alimentos y bebidas que incluyen, entre otras, lavar platos, controlar la basura y ayudar a mantener un ambiente de cocina limpio y seguro.

Funciones esenciales:

Realiza tareas de lavado de platos y ollas y limpieza general en el área de la cocina y el comedor.
Ayudar en el pedido y almacenamiento de productos alimenticios y no alimenticios.
Prepara y mantiene el área de lavado de ollas y platos.
Distribuye y almacena ollas, platos y utensilios limpios.
Limpia y desinfecta el equipo de producción, las superficies de trabajo y la cocina de acuerdo con los programas y procedimientos de limpieza.
Vacía los contenedores de basura según sea necesario.
Ayuda en la preparación de alimentos según las indicaciones del supervisor.
Notificar al Dir. de Alimentos y Bebidas o cualquier equipo o electrodoméstico de cocina que funcione mal
Mantener una cocina limpia, organizada y segura.
La capacidad de trabajar de manera segura y alerta.
La capacidad de asumir responsabilidad por la seguridad de los asociados y la seguridad de los residentes.
Debe revelar cualquier medicamento que pueda afectar la capacidad del asociado para realizar el trabajo de manera segura o competente.

Calificaciones/Habilidades/Requisitos Educativos:

Debe tener educación secundaria.
Experiencia en cocina para grupos grandes es un plus.
Se prefiere el conocimiento de las regulaciones estatales de cocina y manipulación de alimentos.
Se prefiere el conocimiento de las normas de OSHA y los procedimientos de seguridad y contra incendios.
Conocimiento de los procedimientos de seguridad y contra incendios.

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