El Grill Master (cocinero) crea la mejor experiencia para los huéspedes en El Pollo Loco al preparar alimentos calientes y a la parrilla, siguiendo los estándares precisos de la compañía para la preparación y presentación.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:

Prepare, marine, sazone, cocine, caldee y rote el pollo y otras proteínas asadas de acuerdo con los estándares de la empresa.
Recibir pedidos, cortar pollo cocido y disponer las proteínas para su correcta presentación en el plato o en el aparato de envasado correspondiente.
Supervise el tiempo de espera de las proteínas asadas y tome medidas correctivas cuando expire el tiempo de espera o cuando la calidad del producto no cumpla con los estándares de la empresa.
Mantenga y asegúrese de que todas las proteínas cocidas estén a la temperatura adecuada para servir.
Inspeccione el pollo y otras proteínas crudas para conocer los estándares de calidad aceptables antes de marinarlos o asarlos.
Limpie y desinfecte toda el área de trabajo, incluidos todos los equipos, herramientas, contenedores de almacenamiento, parrillas y campanas.
Educación/Experiencia laboral:

Se prefiere, pero no es obligatoria, experiencia previa en atención al cliente o servicio de alimentos.

$20.25 – $21.00 por hora – Part-time

El Pollo Loco
3487 Madison Street, Riverside, CA 92504