Este papel es esencial para el éxito diario de la cocina de nuestra comisaría. Como lavavajillas/preparador, apoyará a nuestros equipos de pastelería y producción manteniendo la limpieza, la organización y ayudando con la preparación básica de alimentos. Desempeñará un papel clave en la producción y entrega de productos terminados en nuestras ubicaciones en Costa Mesa y San Diego. Esta es una gran oportunidad para alguien que disfruta trabajar en una cocina de ritmo rápido y quiere crecer en un entorno de producción de alimentos.

Responsabilidades clave

Lavar, desinfectar y organizar todos los platos, utensilios, equipos y utensilios de cocina.
Mantener la limpieza de las áreas de la cocina, incluidos los pisos, las estaciones de trabajo y las áreas de basura/reciclaje.
Ayude con la preparación básica de la cocina, como medir ingredientes, preparar componentes de masa y tareas sencillas de preparación de alimentos, según sea necesario.
Apoye al equipo de producción para garantizar un flujo de trabajo fluido durante los turnos ocupados.
Siga todas las normas de salud, seguridad y saneamiento de manera consistente.
Ayude con la organización del inventario y el almacenamiento de suministros cuando sea necesario.

Lo que estamos buscando
Se prefiere experiencia previa en cocina o lavado de platos.
Fuerte ética de trabajo y atención a la limpieza y organización.
Capacidad para prosperar en un entorno de cocina acelerado.
Actitud orientada al equipo con buenas habilidades de comunicación.
Confiabilidad, puntualidad y una mentalidad positiva y positiva.
Interés por aprender y crecer dentro de una cocina profesional.

Experiencia:

cocina comercial: 1 año (Preferido)
Idioma:

Español (Preferido)

Desde $17.75 por hora – Full-time

The Sweet & Savory Collective – Pop Pie Co. & Stella Jean's Ice Cream
4445 Clairemont Mesa Boulevard, San Diego, CA 92117