Propósito del trabajo: Producir todos los pedidos requeridos por el volumen de negocios y el supervisor, de la manera más rápida y eficiente posible, y producir el producto de la más alta calidad. Además, producir todos los pedidos a la carta y preparar buffets, banquetes, barras de ensaladas y entremeses.

Habilidades laborales:

Debe poder “preparar” productos alimenticios utilizando técnicas estandarizadas de preparación de alimentos.
Utilizar hábilmente las herramientas manuales o máquinas necesarias para el trabajo. Medir, cortar o trabajar materiales u objetos con gran precisión.
Utilice aritmética o geometría de taller para calcular las cantidades de material necesario, las dimensiones a seguir y el costo de los materiales.
Leer recetas de artículos a preparar.
Requisitos físicos:

Capacidad de hablar y oír.
Visión cercana y lejana.
Con frecuencia levanta/carga hasta 50 libras.
Uso continuo de la destreza manual y la motricidad gruesa con uso frecuente de la destreza bimanual y la motricidad fina.
Educación: Diploma HS o equivalente
Experiencia: Mínimo un año de experiencia en cocina en un restaurante u hotel de servicio completo.
Licencias/Certificaciones: Certificación de seguridad alimentaria

$16.50 por hora – Full-time

BLANCO RIO LTD
125 East Houston Street, San Antonio, TX 78205