El miembro del equipo de producción es responsable de preparar y elaborar helados, *banana pudding* (postre de plátano), galletas y otros postres especiales, manteniendo los más altos estándares de calidad, limpieza e inocuidad alimentaria.

Responsabilidades clave:

Preparar y elaborar bases para helado, ingredientes de mezcla (*mix-ins*) y productos de helado terminados
Hornear galletas y otros componentes de postres siguiendo las recetas de la empresa
Preparar *banana pudding* y postres especiales
Medir los ingredientes con precisión y seguir las recetas
Empaquetar, etiquetar y organizar los productos terminados
Cumplir con los programas de producción y las listas de preparación diaria
Controlar el inventario y comunicar las necesidades de abastecimiento
Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria, higiene y salud pública
Limpiar y desinfectar equipos, estaciones de trabajo y áreas de producción
Ayudar en la recepción y organización de mercancías
Apoyar la producción para servicios de *catering*, ventas al por mayor y ventas al por menor, según sea necesario

Requisitos:

Se valorará la experiencia en producción de alimentos, panadería, cocina o manufactura
Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido
Gran atención al detalle y constancia
Capacidad para levantar hasta 50 libras (aprox. 23 kg)
Capacidad para permanecer de pie durante periodos prolongados
Persona responsable, puntual y con espíritu de equipo
Pasión por la gastronomía, los postres y la elaboración de productos excepcionales

$18 por hora

Lost Borough Ice Cream
New York, NY 10034
4791 Broadway, New York, NY 10034, Estados Unidos