Reporta a: Gerente(s) de cocina, sous chef(s) y chef ejecutivo.
Responsabilidades
Encarnar los valores de 452 Hospitality, brindando experiencias cálidas, acogedoras y memorables a cada huésped y cliente.
Apoyar la preparación de alimentos (en cocina y línea de servicio) para la operación diaria.
Cumplir con los estándares diarios de servicio rápido, oferta gastronómica, seguridad y calidad, disponibilidad, exhibición de productos y atención al cliente.
Asegurar que se disponga de las cantidades adecuadas de alimentos para el servicio diario y continuo.
Participar en el registro de datos de seguridad, incluyendo el control de temperaturas de los alimentos, la rotación de productos y el registro de desperdicios, según sea necesario.
Garantizar que se mantengan prácticas seguras en la manipulación de alimentos.
Cumplir con el uso correcto del uniforme, las normas de higiene, el lavado de manos y el uso de guantes.
Mantener un entorno de trabajo seguro, respetando todas las normas de seguridad establecidas.
Completar las tareas de preparación diaria y seguir las listas de productos asignadas.
Colaborar activamente en la operación dentro del rol asignado, brindando apoyo en otras áreas según sea necesario.
Responde de manera activa y eficiente a los comentarios de los huéspedes y clientes, informando al supervisor para garantizar que se tomen medidas que eviten la recurrencia de posibles quejas.
Comunica al supervisor del restaurante y/o al gerente de operaciones de alimentos cualquier incidencia observada en el servicio diario o en la calidad.
Conoce a fondo todos los platos del menú, sus precios y las ofertas especiales para poder informarlos a los huéspedes.
Colabora en el lavado de la vajilla cuando sea necesario.
Realiza otras tareas que se consideren necesarias.
Mantiene un entorno de trabajo limpio, seguro y organizado.

$12 por hora

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6200 Hermann Park Drive, Houston, TX 77030