Operar equipos de cocina estándar de forma segura y eficiente.
Limpiar y mantener la cocina practicando buenas condiciones de seguridad y saneamiento. Cumplir con todos los códigos de saneamiento y producción de alimentos. Transporte confiable
Capaz de trabajar días, noches, fines de semana, feriados.
Capaz de permanecer de pie durante largos períodos de tiempo.
Capaz de levantar hasta 30 libras. Limpia, desinfecta y almacena adecuadamente todos los platos, ollas, sartenes, cubiertos y cristalería. Mantiene la limpieza de toda la cocina, incluido el almacenamiento en seco y la cámara frigorífica, barrer y trapear.
Vacía los contenedores de basura de la cocina y elimina adecuadamente la basura. Realiza limpieza diaria que incluye almacenamiento en seco, estanterías, mesas de vapor, campanas y sistema de escape. Almacena todos los platos y otros artículos en áreas adecuadas. Limpiar, lavar y desinfectar todos los platos, limpiar la cocina después de cerrar. Incorpora prácticas laborales seguras en el desempeño laboral.
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