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El cocinero es responsable de ordenar los alimentos, planificar menús y preparar comidas nutritivas dentro del presupuesto asignado.
Él o ella garantiza el mantenimiento adecuado de los equipos y utensilios de cocina, mantiene el almacenamiento adecuado de los alimentos con respecto a la temperatura y las fechas de vencimiento, y supervisa la limpieza de la cocina, el comedor y la despensa de alimentos.
Catholic Charities of the Archdiocese of Newark
590 N 7th St, Newark, NJ 07107, Estados Unidos