Los cocineros deben prever trabajar en todas las estaciones y utilizar todo el equipo de cocina. Dependiendo del lugar, las tareas de producción por lotes, gran volumen a la carta, preparación, despensa y platos variarán.. $16.80 – $18.00 dependiendo de la experiencia. Responsable de la calidad, seguridad alimentaria/sanidad y puntualidad de los platos servidos.
Garantizar la coherencia en las técnicas que se utilizarán para la preparación, el porcionado y el emplatado adecuados de los alimentos como se describe en las recetas, la rotación de productos y la puesta en marcha.
Prepara una variedad de alimentos usando cuchillos, batidoras eléctricas, hornos, freidoras, estufas de gas, planchas y parrillas.
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