Puesto Reporta a: Responsable de Cocina y Responsable General de Cocina
Personal subordinado: Ninguno
Funciones básicas:
Limpia y desinfecta adecuadamente todos los platos, cristalería, utensilios y ollas. Responsable de dar mantenimiento al cuarto de lavado y a la máquina lavadora. Ayuda con la limpieza de otras áreas del restaurante según lo solicitado.
Funciones esenciales:
Puede operar lavavajillas según las especificaciones de la empresa y del fabricante.
Utiliza medidas adecuadas de detergente y desinfectante en el lavavajillas.
Reabastece todos los platos, cristalería, utensilios, ollas y sartenes.
Elimina toda la basura.
Descompone, limpia y desinfecta el lavavajillas al final de un turno.
Mantiene los platos y otras áreas de almacenamiento limpios y organizados.
Realiza responsabilidades adicionales, aunque no detalladas según lo solicite un Gerente de Cocina o Gerente General de Cocina en cualquier momento.

$17 por hora – Part-time

Bob Chinn's Crab House
393 South Milwaukee Avenue, Wheeling, IL