Resumen de trabajo

El camarero/camarero de eventos es responsable de preparar y servir bebidas alcohólicas y realizar las funciones del servidor de eventos, incluida la configuración, el servicio y la limpieza de las actividades de eventos del hotel, lo que garantiza el éxito general y la repetición de negocios, al mismo tiempo que crea experiencias memorables al brindar un servicio amable, rápido y atento. servicio.

Los deberes y responsabilidades esenciales incluyen:

Atender las necesidades y solicitudes de los huéspedes de manera atenta, amable, cortés y profesional.

Siga correctamente las recetas para preparar y servir una amplia variedad de bebidas mixtas utilizando una amplia gama de ingredientes.

Realiza pedidos, requisiciones y almacena todos los licores, bebidas y otros suministros para bares de acuerdo con los estándares de la empresa.

Capacidad para realizar funciones del servidor de eventos según sea necesario, incluida la configuración/restablecimiento adecuado de las áreas de descanso para invitados y atender las necesidades de los huéspedes; servir y preparar bebidas alcohólicas, asegurándose de que se sigan las medidas y recetas adecuadas.

Mantener un conocimiento completo y cumplir estrictamente con las regulaciones estatales sobre bebidas alcohólicas, particularmente aquellas que prohíben el servicio a menores, personas ebrias y conducir en estado de ebriedad.

Configure de manera adecuada y exhaustiva todas las áreas de servidores y complete todas las tareas de apertura, cierre y trabajo secundario durante el turno.

Verifique la identificación para verificar los requisitos de edad legal (21) para todos los huéspedes.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo y crédito.

Cumplir con todos los controles, regulaciones, leyes y procedimientos relacionados con el servicio, seguridad y saneamiento de alimentos/alcohol.

Debe poder realizar capacitación cruzada en otras áreas relacionadas con alimentos y bebidas.

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