El encargado de cocina es el principal responsable de la limpieza y saneamiento de platos, vajillas, cristalería, ollas, sartenes y cubiertos mediante métodos de limpieza manuales y mecánicos.

Los deberes y responsabilidades esenciales incluyen:

Debe poder realizar capacitación cruzada en otras áreas relacionadas con la cocina.
Operar maquinaria para lavar platos y mantener un ambiente de trabajo higiénico de acuerdo con las normas de limpieza y saneamiento y los estándares del hotel.
Responsable de recibir entregas de cocina; Etiquete, feche y almacene adecuadamente en los almacenes designados, respetando los procedimientos FIFO (primero en entrar, primero en salir).
Monitorear, reponer, limpiar y organizar las áreas de comida de la cafetería de los empleados durante el horario de comedor.

$21 – $23 por hora – Full-time

Sunset Marquis
West Hollywood, CA 90069
1200 Alta Loma Rd, West Hollywood, CA 90069, Estados Unidos