Sandwichería ubicada en el centro de la ciudad, buscamos un asistente y limpiador con experiencia en preparación de cocina. El candidato ideal tendría experiencia trabajando en un entorno de cocina de ritmo rápido. Debe poder prestar atención a los detalles y tener buenas habilidades de limpieza.

Las responsabilidades laborales incluyen:

– Preparación de alimentos: Preparación de todos los ingredientes para sándwiches y ensaladas. Debe sentirse cómodo trabajando con una rebanadora de delicatessen y varios cubiertos.

– Saneamiento: Supervisor principal de limpieza de la cocina durante el horario de almuerzo. Garantizar que todas las estaciones de trabajo, superficies y pisos se limpien adecuadamente durante el día y se cierren adecuadamente al final del turno. Garantizar que las instalaciones de la cocina cumplan con los estándares de limpieza de la empresa y las pautas del DOHMH en todo momento.

– Lavado de platos: garantizar que todos los platos se limpien eficazmente durante el día utilizando protocolos adecuados de fregadero de 3 compartimentos.

– Gestión de inventario: garantizar que el almacenamiento de todos los artículos del inventario cumpla con las pautas de DOHMH / FIFO.

– Línea Sandwich: Asistiendo en la línea sándwich cuando sea necesario.

– La Licencia de Manipulador de Alimentos no es un requisito, pero sí preferible.

$16 – $18 por hora – Part-time

Barney Brown, Inc.
1410 Broadway, New York, NY 10018