Descripción

Deberes/Responsabilidades:

Contesta teléfonos, el teléfono no debe sonar más de tres veces.
Saluda a todos los invitados, se despide de ellos y les agradece por
eligiendo cruces.
Muestra al huésped, a un ritmo cómodo CON él, hasta su mesa.
Saca sillas, empezando por las mujeres primero.
Da una garantía de calidad, por ejemplo "Disfruta tu cena".
Presenta al servidor cuando sienta al invitado.
Sigue los estándares de hospitalidad de la empresa estableciendo contacto visual con cada huésped, sonriendo y ofreciendo un saludo cálido y amistoso con la verborrea adecuada: "Buenos días, tardes o noches, gracias, señora o señor, ¿puedo?"
Informa al servidor de solicitudes especiales, celebraciones o limitaciones de tiempo, utilizando métodos aprobados.
Sigue la política de transferencia de cheques aprobada.
Realiza los procedimientos de apertura y cierre según lo definido.
Proporciona a la cocina y a la gerencia un desglose de grupos grandes durante el período de comida, según sea necesario.
Realiza cualquier envío de correo, publicación, lista de correo y proyectos que les encomiende el gerente de turno según lo permita el tiempo.
Presta especial atención a todas las mesas en las que se sentarán, asegurándose de que la mesa esté correctamente puesta antes de sentarse.
Garantiza que todos los menús y listas de vinos estén en buen estado, limpios y presentables para el huésped. Publicar planos de planta diarios.
Suministros de almacenamiento (es decir, fósforos, tarjetas de presentación, palillos de dientes, etc.)

Rivers Casino
3630 Victory Blvd, Portsmouth, VA 23701