Roundsman trabaja en estrecha colaboración con el segundo chef y el chef ejecutivo para asegurarse de que la cocina se mantenga higiénica y cumpla con los códigos, además de garantizar que el restaurante esté listo para el servicio.

Responsabilidades y Deberes

· Debe estar bien redondeado en todos los aspectos de la parte trasera de la casa y rotar entre las posiciones de lavavajillas y línea de cocción según sea necesario

· Mantener comunicación diaria con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef para garantizar la efectividad general de las operaciones de la cocina.

Lavavajillas

· Trabajar en estrecha colaboración con todo el personal y los voluntarios para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente y una experiencia positiva para los huéspedes.

· Abrir edificio y preparar cocina para servicio.

· Preparar la estación de lavado de platos para uso diario; Asegúrese de que las soluciones de limpieza estén en los niveles adecuados.

· Inspeccionar el área del comedor; restablecer/limpiar si es necesario

· Reponer hielo

· Preparar bebidas para asegurar disponibilidad durante el servicio.

· Capacitar a nuevos voluntarios en estándares adecuados de lavado de platos.

· Proporcionar a los nuevos voluntarios una descripción general de las ubicaciones de almacenamiento de la cocina para garantizar que los artículos limpios se repongan adecuadamente.

· Supervisar y ayudar en las tareas de lavado de platos según sea necesario.

· Atender de inmediato cualquier derrame o rotura accidental para garantizar la seguridad de todo el personal, voluntarios e invitados.

· Supervisar los procedimientos de cierre de la estación de lavado de platos.

$15 – $17 por hora – Temporary, Part-time

JBJ Soul Kitchen
1769 Hooper Avenue, Toms River, NJ 08753