El Bartender es responsable de la configuración completa del área del bar y de mezclar las bebidas para todos los invitados y servidores. Necesidad de mantener el servicio y limpieza del área del bar, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción de los huéspedes y el control sobre el inventario de licores.
Responsabilidades:
Procese los cheques de los huéspedes, cobre efectivo y procese tarjetas de crédito y cargos de habitaciones de acuerdo con los estándares.
Realice trabajos secundarios de apertura y cierre de acuerdo con los estándares para garantizar que los huéspedes sean atendidos de manera rápida y eficiente.
Preparar bebidas y cócteles según las normas, de mezcla, control de porciones y presentación.
Sirva a los huéspedes con todos los requisitos de alimentos y bebidas de una manera cálida, amigable, cortés y profesional.
Asegúrese de que las áreas de descanso se mantengan limpias y ordenadas.
Estar familiarizado con el sistema informático.
Realizar funciones de caja cerrando cheques y atendiendo al huésped.
Siga todas las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas.
Ayudar a mantener el costo de las bebidas.
Siga los procedimientos prescritos al servir licor con cuidado para evitar problemas con invitados ebrios y, cuando sea necesario, informe a la gerencia.
Complete las solicitudes de bebidas para mantener los niveles par según sea necesario. (método botella por botella)
Almacenar y limpiar la cristalería.

Delta Woodbridge
515 US Highway 1 S, Iselin, NJ 08830