Título del puesto: Cocinero de servicio de alimentos – Catering
Reporta a: Gerente(s) de cocina, Sous Chef(s) y Chef ejecutivo
Responsabilidades
Realice los pasos del Servicio para huéspedes SSA EXTRA para garantizar una experiencia memorable para cada huésped y cliente.
Admite la preparación de catering (BOH y línea) para la operación diaria.
Cumple con los estándares diarios de servicio rápido, servicio de alimentos, seguridad y calidad, disponibilidad, comercialización y servicio al huésped.
Garantiza que se establezcan cantidades adecuadas de alimentos para el servicio diario y continuo.
Participa en registros de seguridad que incluyen temperaturas de los alimentos, rotación y desperdicio según sea necesario.
Garantiza que se mantenga la manipulación segura de los alimentos.
Garantiza el adecuado uniforme, higiene, lavado de manos y uso de guantes consigo mismo.
Mantiene un ambiente de trabajo SSAfe cumpliendo con todas las reglas de SSAFETY.
Sigue la preparación diaria y las listas de elementos, según lo asignado.
Ayuda activamente a apoyar la operación en la función asignada, apoyando los agujeros según sea necesario.
Responde de forma activa y eficiente a los comentarios de los huéspedes y clientes, e informa al supervisor para garantizar que cualquier queja potencial se mitigue para que no vuelva a ocurrir.
Entre otras.

Experiencia previa
Preferiblemente licencia de manipulación de alimentos.
1-2 años preparación de alimentos

$18 – $23 por hora – Part-time

SSA Group
501 E Pratt St Ste 3, Baltimore, MD 21202