Buscamos un asistente de preparación y pastelería talentoso y compasivo para unirse a nuestro equipo de cocina. Esta función combina la preparación de repostería y tareas básicas de preparación de cocina con un enfoque en apoyar a personas con discapacidades intelectuales y del desarrollo (IDD) en un entorno culinario. El candidato ideal es experto en repostería y paciente al trabajar junto a personas con diversas necesidades.

Tareas de pastelería:

Prepare y hornee una variedad de pasteles, galletas, pasteles y otros postres.
Siga las recetas con precisión y mantenga la calidad y la consistencia.
Garantizar que se sigan en todo momento las normas de seguridad e higiene de los alimentos.
Trabajo de preparación:

Realizar tareas básicas de preparación de alimentos.
Preparando sándwiches para el almuerzo
Ayudar a mantener la limpieza y organización de la cocina.
Prepare estaciones para el servicio de comidas y ayude con la limpieza posterior.
Soporte IDD:

Colaborar con el personal y los participantes con IDD en las tareas de preparación de alimentos cuando corresponda.
Modelar prácticas de seguridad e higiene en la cocina.
Demuestre paciencia, aliento y comunicación clara al interactuar con personas con IDD.
Proporcionar un ambiente de cocina positivo e inclusivo.
Calificaciones:

Experiencia en pastelería u panadería (profesional o vocacional).
Conocimientos básicos de preparación culinaria.
Capacidad para trabajar eficazmente con personas con discapacidades intelectuales y del desarrollo (se prefiere experiencia, pero no se requiere).
Certificación de ServSafe o de manipulador de alimentos (o voluntad de obtenerla).
Fuertes habilidades interpersonales, confiabilidad y actitud orientada al equipo.
Capacidad para levantar hasta 25 libras y permanecer de pie durante períodos prolongados.

$21 por hora – Part-time

CAFE JOYEUX
599 Lexington Avenue, New York, NY 10022