Estamos buscando un miembro del equipo confiable y motivado para unirse a nuestra operación como asistente de soporte de cafetería y producción de Jelly Kitchen. Esta función se centra principalmente en producir nuestras mermeladas y jaleas caseras en una cocina de producción exclusiva, con tareas de apoyo adicionales en nuestra cafetería durante el horario de almuerzo (de 11 a. m. a 2 p. m.).

Responsabilidades clave

En la cocina de gelatina:

Produzca mermeladas, jaleas y conservas en lotes pequeños siguiendo recetas establecidas.
Etiquete y registre correctamente todos los artículos producidos.
Trabajar de forma independiente con una supervisión mínima.
Realice un seguimiento y comunique el inventario de ingredientes y las necesidades de suministro.
Mantener un espacio de trabajo limpio y apto para alimentos, lo que incluye lavar teteras grandes, trapear pisos, sacar la basura y hacer la limpieza al final del día.
Siga las prácticas de seguridad e higiene de los alimentos en todo momento.

En la cafetería:

Ayudar al personal de cocina durante el servicio de almuerzo (de 11 a. m. a 2 p. m.) según sea necesario
Apoyar la preparación de comidas, enchapado, lavado de platos u otras tareas de BOH durante el servicio.
Colaborar respetuosamente con el equipo de la cafetería en un entorno dinámico.
Calificaciones

Se prefiere experiencia previa en cocina, repostería o preparación de cocina profesional.
Se prefiere la certificación ServSafe (o disposición a obtenerla)
Cómodo levantamiento de hasta 50 libras (bolsas de azúcar, vinagre de manzana, etc.)
Capaz de trabajar de manera eficiente, administrar el tiempo de forma independiente y comunicarse claramente con el equipo.
Una actitud positiva, positiva y voluntad de colaborar cuando sea necesario.

Hasta $12 por hora – Part-time

Fourth and Cherry Co.
205 East 4th Street, Ocilla, GA 31774