El Operador de Horno de Panadería es responsable de la producción de pan (cocción) para la apertura de la tienda. Esta función revisa la producción y la calidad del pan y garantiza que el pan permanezca almacenado en las vitrinas, las mesas y las cajas de los tazones.
DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:
Los deberes y responsabilidades esenciales de este puesto incluyen, entre otros, los siguientes:
Saludar e interactuar con los clientes para abordar preguntas o inquietudes de una manera amigable y orientada al servicio;
Organice los productos en vitrinas y mesas y, al mismo tiempo, garantice que las vitrinas estén completamente abastecidas;
Equipo de apoyo en la cocción de diversos panes, galletas y postres, incluido el pan dulce;
Posee conocimientos de productos horneados básicos (tartas, panes, galletas, pan dulce, tortas por pedido especial, etc.) y equipos estándar de producción de panificación; capacidad para realizar métodos de horneado avanzados, así como capacidad para realizar múltiples tareas;
Comunicarse efectivamente con la gerencia y el equipo de repostería para cumplir y abordar cualquier problema o necesidad solicitada por los huéspedes y otros empleados;
Realizar inventarios de forma regular para garantizar niveles adecuados;
Mantiene estándares de calidad, limpieza, organización, servicio al cliente, seguridad, prevención de pérdidas, saneamiento, condiciones del departamento y seguridad alimentaria;
Almacene, llene, enfrente y garantice la precisión de los precios mientras examina la rotación de todos los productos de panadería y descarta los artículos obsoletos o estropeados;
Tomar pedidos de comida en persona y por teléfono;
Todas las demás funciones que le sean asignadas.

HABILIDADES Y CALIFICACIONES:
Tarjeta de Manipulador de Alimentos vigente;
Deseable experiencia en servicio al cliente y venta minorista.

Mexico Foods LLC
McKinney, TX 75069