El Lavaplatos es el responsable de mantener la limpieza, guardar adecuadamente la vajilla, vasos y cubiertos, y asegurar el más alto grado de higiene. Es responsable también de ayudar al personal de la cocina a mantener limpias todas las áreas de almacenamiento y la cocina; específicamente de limpiar todos los equipos, utensilios y el área física de trabajo. Además, debe ayudar a almacenar y alternar adecuadamente los alimentos.

REQUISITOS:

Se valorará tener diploma de bachillerato o equivalente y/o experiencia en hotelería o un sector afín.
Debe ser capaz de transmitir información e ideas con claridad.
Debe ser capaz de evaluar y seleccionar alternativas de acción con rapidez y precisión.
Debe trabajar bien en situaciones de estrés y presión.
Debe mantener la compostura y la objetividad bajo presión.

Responsabilidades:
Mantener siempre una conducta amigable y cordial.
Operar correctamente la máquina lavavajilla para asegurar la limpieza y desinfección de la vajilla, vasos y cubiertos.
Guardar en forma cuidadosa y segura toda la vajilla, vasos y cubiertos.
Lavar las ollas, sartenes y demás utensilios de cocina, siguiendo el procedimiento adecuado de limpieza y desinfección, y luego guardarlos correctamente.
Barrer y trapear el piso de la cocina y el café.
Vaciar los desechos de las áreas de alimentos y bebidas en el recipiente para la basura del hotel.
Mantener la limpieza en el área exterior para la basura.
Llevar a cabo otra tarea según asignada por el supervisor o gerente.
Mantenga un alto nivel de confianza y responsabilidad.

Represente a la empresa con cierto nivel de reputación y buen carácter, así como ejercer buen criterio.

$41.72 por hora – Full-time

Aimbridge Hospitality
1717 Broadway, New York, NY 10019