Funciones:
– Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad.
– Colaborar en la planificación del menú y el desarrollo de recetas.
– Asegurar el correcto manejo y almacenamiento de alimentos.
– Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
– Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio puntual y eficiente.
– Seguir todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
– Supervisar el nivel de existencias de alimentos y comunicar cualquier escasez o discrepancia.

Habilidades:
– Sólidos conocimientos de técnicas y prácticas culinarias.
– Experiencia trabajando en un restaurante con un ritmo dinámico.
– Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
– Excelente manejo del cuchillo para la preparación de alimentos.
– Atención al detalle en el emplatado y la presentación.
– Conocimiento de las normas y buenas prácticas de seguridad alimentaria.
– Capacidad para seguir las recetas con precisión.
– Sólidas habilidades de comunicación para trabajar eficazmente con el equipo de cocina.

Desde $16 por hora – Part-time, Full-time

JohnnyLukes Restaurant
5500 Market St Unit 130, Wilmington, NC 28405