Puttshack busca atraer un equipo diverso de asociados de hospitalidad divertidos que se preocupen profundamente por crear una experiencia elevada y única para los huéspedes. El puesto de cocinero de línea es responsable de preparar, producir, emplatar y adornar todos los elementos del menú. En este puesto, su objetivo principal será preparar comidas de alta calidad que cumplan con los exigentes estándares del Chef Ejecutivo y será responsable de instalar la estación y mantener los estándares sanitarios.

Las responsabilidades del puesto pueden incluir, entre otras:

Traiga su juego 'A' todos los días.
Asegúrese de que la experiencia general de los huéspedes supere las expectativas y anticipe sus necesidades.
Siga todos los controles de porciones y niveles de paridad prescritos.
Prepare, ensamble y sirva elementos del menú de acuerdo con recetas prescritas y/o solicitudes especiales.
Comunicar retrasos o problemas con los alimentos al liderazgo culinario.
Capacidad para leer un termómetro y tickets de comida de forma correcta y eficiente.
Tenga en cuenta con precisión todos los elementos que salen de una estación.
Comprender y seguir los procedimientos de alergias alimentarias y órdenes/restricciones especiales.

Habilidades y experiencia requeridas:

Debe tener más de 18 años para postularse.
Experiencia previa en cocina de restaurante de gran volumen.
Experiencia en operación, limpieza y mantenimiento de herramientas y electrodomésticos de cocina como cuchillos, parrillas, etc.
Debe obtener cualquier licencia o certificación según los requisitos estatales y/o locales.
Capacidad de comunicarse para realizar y seguir los requisitos laborales de forma segura y eficaz.
Capacidad para realizar múltiples tareas con calma y eficacia en un entorno ajetreado.

Puttshack
5100 Belt Line Road, Addison, TX 75254