Buscamos urgentemente un cocinero apasionado y cualificado para unirse al equipo culinario de nuestro restaurante familiar. El candidato ideal tendrá experiencia en la industria alimentaria y un sólido conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria. Este puesto es esencial para ofrecer comidas de alta calidad y garantizar que nuestros comensales disfruten de una experiencia gastronómica excepcional. Si te desenvuelves bien en un entorno dinámico y disfrutas del trabajo en equipo, nos encantaría conocerte.

Funciones

Preparar y cocinar diversos platos según las recetas y los planes de menú establecidos.
Asegurarse de que todos los alimentos se preparen de acuerdo con las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.
Asistir en la planificación del menú, teniendo en cuenta las restricciones y preferencias dietéticas.
Colaborar con el equipo culinario para garantizar un servicio puntual durante las comidas.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo el almacenamiento adecuado de los ingredientes.
Operar el equipo de cocina de forma segura y eficiente, incluyendo cuchillos y electrodomésticos.
Participar en eventos de catering según sea necesario, ofreciendo un servicio de comida de alta calidad a los comensales.
Ayudar a capacitar al nuevo personal de cocina en técnicas de cocina y protocolos de seguridad.

Requisitos

Se valora la experiencia previa en el sector de la restauración o culinaria.
Conocimiento de las normas del departamento de dietética y de las normas de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar eficazmente en equipo.
Buen manejo del cuchillo y familiaridad con diversas técnicas culinarias.
Se valorará la experiencia en alta cocina o catering.

$10 – $14 por hora – Part-time

Palace Restaurant & Lounge
200 Graces Way, Columbia, SC 29229